作曲：柴可夫斯碁；编剧及编舞：列夫·伊凡诺夫。

首演于一八九二年十一月七日，圣彼得堡马林斯基剧院，西欧首演于一九三四年一月三十日，伦敦萨德勒的韦尔斯剧院，甴萨德勒的韦尔斯芭蕾舞团演出（该团于一九五六年改名为英国皇家芭蕾舞团）。

《胡桃夹子》今天已被许多剧团上演了，这是芭蕾舞日益普及的又一佐证。上演《胡桃夹子》，在美国和加拿大的许多城市中差不多已成每年圣诞节的一顼仪式。当然，情况并非一向如此，过去我们就只能朌着巡回演出队给我们表演这个大型舞剧的删节本；那时人们通常按乐曲标题称之为《胡桃夹子组曲》，因为人们对这个组曲比对舞剧熟悉得多。如今佶况大大地改观了；听说，已有五十多个剧团在上演这个剧。每年圣诞节在纽约上演的那个本子，是一九五四年首次上演的，自那以后就年年上演。《胡桃夹子》的演出不时有些改动，不过剧情和舞蹈的基本轮廓改动不大。

全剧共三场，分为两幕。第一幕是在现实世界，但是已经开始向笫二幕的神话王国旅行。

序曲明快而精致。弦乐器拨奏和三角铁的叮当声为即将展开的剧情创造出轻松、奈切的舞台气氛。

第一幕   有几个孩子随父母来了。门敞开，孩子们看见悬灯结彩的大圣诞树，髙兴得手舞足蹈。大人们互相祝贺佳节，孩子们纷紛猜测包裏里装的什么礼输。斯塔尔包姆夫妇开始安顿容人。博士把孩子们分开做游戏，跳舞。男孩子们跳了一段较快活泼的进行曲，又和女孩子们跳起一段文雅规范的四对舞。几个大人也加人舞蹈。一会儿，袓父母们也来参加晚会。大家用了茶点，便开始了最重要的项——分发扎物。

孩子们安安静静地坐在那里瞧着他们的父母。突然，大家都纳闷地枱头看。好象哪儿出了点什么毛病，灯光摇曳不定，爷爷的大钟敲响拫时，一只吓人的老猫头鹰在钟上面抬打翅膀。一个长得非常象这只猫头鹰的老先生从门口走了进来。这是德罗塞尔梅耶先生，家里的老朋女，玛丽的教父。他的一只眼睛上戴着眼罩。德罗塞尔梅耶先生是个神秘人物，了不起的发明家，会做各种各样奇迹般的玩具。他这次带来三只大盒子，还带来了他的漂亮外甥。他吻了玛丽，就把外甥介组给她。玛丽一下子就喜欢这位外甥了。大盒子里的玩具礼品大家都很喜欢，原来是哈尔列金和科伦宾2，还有一个玩具士兵，这小东西还能跟着欢乐的曲子跳舞哩！德罗塞尔梅耶先生又拿出一把士兵形状的大胡桃夹子送给玛丽，还把玩法表演给大家看。玛丽乐不可支。有了胡桃夾子；玛丽这么得意，可把弗朗兹气坏了。他一把抢过胡桃夹子，扔到地上用脚踹。玛丽哭了，外甥把弗朗兹赶跑。德罗塞尔梅耶先生装成医生给胡桃夹子治伤，在它脑袋上缠了一条手绢。

玛丽和小姑娘们坐下摇布娃娃睡觉。小无赖男孩子们故意吵闹她们，又是敲鼓又是吹喇叭。外甥给玛丽拿来一张玩具小床，给胡桃夹子睡觉——他们安顿它上床以后，就把小床放在树下。

午夜，玛丽穿着白睡衣慢慢走进起居室。她蹑手蹑脚，生怕闹出声响。她一直向胡桃夹子走去，把它拿起来抱进怀里，又回床去睡觉，德罗塞尔梅耶先生进来，从她怀里抽出胡桃夹子，用螺丝起子装稳它的下巴，再重新放进玛丽的怀中。不知是什么瑟瑟作响，圣诞树上的灯忽闪忽闪的。玛丽醒了，把胡桃夹子又送回它的小床。恰巧这个时候老德罗塞尔梅耶在大钟上面象猫头鹰似地扑腾起翅膀来，真把玛丽吓傻了。深更半夜的，他到底在这儿干什么？玛丽刚想藏到幔子后面去，忽然一只大肥老鼠窜进了屋子，她急忙跑到长沙发上，蜷缩起身子。怪事！圣诞树和树下那些东西怎么象是长大了？连那几个玩具士兵也长大了。房间的四面墙壁也在长，树越长越髙，最后高大得吓人。老鼠也变大了，幸亏有士兵在这儿保护她。士兵们和老鼠作战，怛是老鼠军在凶猛的鼠王率领下，看来是要打嬴这一仗了，胡桃夹子此刻已经长到真人一般高大，他霍地下床起身，做了士兵们的统领。

胡桃夹子一声令下，大炮抬来了，大炮射出一发发糖果炮弹，向老鼠军猛烈开火。玛丽扔出一只拖鞋，攻其不备，正打中鼠王的脑袋。胡桃夹子也一剑刺穿了鼠王，这一仗就打胜了。

玛丽倒在床上。床开始不玎思议地滑翔起来，一直滑翔到外面黑夜中雪融融的地玛丽到了白雪芏国；胡桃夹子在这里迎接他。突然，她亲眼瞧见它变成了一个俊美的少年王子。他向她鞠了一躬，把刚刚缴获的鼠王的王冠送给她，然后领着她开始了神奇的旅行。在一座白雪皑皑的森林里，雪花翩翩而舞。

第二幕——糖果王国    庄严的乐曲通报贵客光临。一只核桃船载来了胡桃夹子和玛丽。胡桃突子侍候玛丽上岸，把她介绍给糖果仙子。女王询问王子近况如何。王子用舞蹈讲叙了他俩的冒险经历：他俩是如何从远的地方回来，鼠王和他的军队怎样攻击玛丽和玩具士兵，鼠王又怎样终于战败——这是因为玛丽在一个要紧的当儿扔出一只拖鞋，拾好掀掉了鼠王的王冠，而这顶王冠就被王子当作礼物送给玛丽。糖果仙子热烈祝贺王子的胜利，然后把王子和玛丽引上高台上的糖果王座，无数奶油和糖果堆在他俩面前，给他俩尽情享用。女王又安排了精彩的节目，供他俩观赏。

现在我们看到糖果王国子民们的一系列舞蹈。他们的节目完毕以后，糖果仙子就和她的倩人跳了一段最华美的舞蹈，这段双人舞成为节目的席潮。玛丽暗自羨慕，这不正是她希望有朝一日也能跳的那种舞吗？她和王子都为这对高贵情侣的雍雅溫柔的恋情感到髙兴。糖果仙子和她的情人向他俩道别，祝他俩幸福平安，糖果们也都围过来。玛丽和王子坐进二辆驯鹿拉的华丽雪橇，雪橇当着我们的面直升云霄，不见踪影。