美食品质，源于热情

开始探索：意大利艾米利亚-罗马涅大区美酒与美食之旅

五大美食活动版块

1.意大利博洛尼亚肉酱面的探索之旅

探索意大利博洛尼亚意面：从形状各异的意大利干面、宽面到通心粉以及细面，直到发现世界上最著名的博洛尼亚肉酱面。

2.手工制作新鲜意大利面，艾米利亚-罗马涅大区的仪式感

制作和品尝各种类型的意大利面，大区极具代表性和多样化的烹饪理念，踏上启迪之路吧！

3.艾米利亚-罗马涅大区之美食熔炉

Astusi式煎炸、炒博洛尼亚肉酱、意大利面、意大利煎饼。结合千年文化精髓，呈现意式油炸的艺术。

4.至纯至臻，论意式产品的优雅-帕尔马干酪，帕尔马火腿，摩德纳香醋

我们知道艾米利亚-罗马涅大区是世界上第一个拥有PDO和IGP认证产品的地区。我们有著名的罗马涅小饼、帕尔马火腿、巴马干酪和摩德纳香醋。

5.艾米利亚-罗马涅大区：水果，健康糖类的来源

猕猴桃和地区特色水果的发现之旅，还有著名的蜂蜜和巧克力的甜蜜哦！

活动日程和内容：

11月22日

12:00 意大利博洛尼亚肉酱面的探索之旅-免费试吃

15:30 世界意大利美食周开幕仪式、手工制作新鲜意大利面，艾米利亚-罗马涅大区的仪式感-仅对业内人士

18:30 艾米利亚-罗马涅大区：水果，健康糖类的来源-免费试吃

19:30 艾米利亚-罗马涅大区之美食熔炉-免费试吃

11月23日

12:00 至纯至臻，论意式产品的优雅-帕尔马干酪，帕尔马火腿，摩德纳香醋-免费试吃

15:00 意大利博洛尼亚肉酱面的探索之旅-仅对业内人士

16:00 手工制作新鲜意大利面，艾米利亚-罗马涅大区的仪式感-仅对业内人士

18:30 Le Cesarine家庭烹饪计划-免费试吃、艾米利亚-罗马涅大区：水果，健康糖类的来源-免费试吃

19:30 艾米利亚-罗马涅大区之美食熔炉-免费试吃

11月24日

12:00 艾米利亚-罗马涅大区之美食熔炉-免费试吃

15:00 至纯至臻，论意式产品的优雅-帕尔马干酪，帕尔马火腿，摩德纳香醋-仅对业内人士

16:00 艾米利亚-罗马涅大区：水果，健康糖类的来源-仅对业内人士

18:30 手工制作新鲜意大利面，艾米利亚-罗马涅大区的仪式感-免费试吃

19:30 意大利博洛尼亚肉酱面的探索之旅-免费试吃

11月25日

12:00 艾米利亚-罗马涅大区：水果，健康糖类的来源-免费试吃

15:00 手工制作新鲜意大利面，艾米利亚-罗马涅大区的仪式感-仅对业内人士

16:00 艾米利亚-罗马涅大区之美食熔炉-仅对业内人士

18:30 至纯至臻，论意式产品的优雅-帕尔马干酪，帕尔马火腿，摩德纳香醋-免费试吃

19:30 意大利博洛尼亚肉酱面的探索之旅-免费试吃

活动时间：2017年11月22日-2017年11月25日